dimarts, 24 d’abril del 2018

BROWNIE D'OREOS

Pels amants de la xocolata i, com no dels oreos, un brownie.
 
 
 
Ingredients
-5 ous.
-300 gr. de sucre.
-120 gr. de farina
-100 gr. de cacau pur en pols
-250 gr. de mantega
-40 gr. de oreos petits
-40 gr. de xocolata de cobertura.
 
Preparació 
Prescalfeu el forn a 180ºC
-Bateu els ous amb el sucre fins que estiguin molsosos.
-Afegiu-hi la farina i el cacau tamisats. Mescleu
-Afegiu-hi la mantega desfeta al microones.Mescleu
-I, finalment, afegiu-hi els oreos trossejats i, la xocolata trossejada.Mescleu
-En una safata rectangular que no tingui més de 3 cm d'alçada, per evitar que es cogui abans de les vores que del mig ja que el brownie ha de quedar una mica humit de dins, folrada amb paper de forn aboqueu-hi la preparació i, repartiu sobre la superficie oreos trossejats o sencers con més us vingui de gust.
-Enforneu forn de dalt i de baix a 180ºC uns 35-40'. Feu la prova de l'agulla. Si durant la cocció veieu que se us fa  molt ràpidament crosta cobriu el motlle amb paper d'alumini.
-Un cop cuit i fred serviu.
 
Bon profit!.
 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...