Ingredients
-500 ml. de nata.
-150 gr. de llet sencera.
-125 gr. de sucre llustre.
-5 fulls de gelatina.
-4 cullerades de Nutella.
-2 cullerades soperes de llet.
Preparació
-Hidrateu la gelatina en aigua freda.
-En cassó aboqueu-hi la llet, la nata i el sucre. Ho porteu a foc fins que arrenqui el bull.
-Seguidament i, fora de foc, afegiu-hi la gelatina ben escorreguda i remeneu fins que es dissolgui.
-Aboqueu-hi la preparació en els motlles. Deixeu entebeir i refrigereu com a mínim 4 hores abans de consumir.
-Abans de servir, en un cassó al bany Maria mescleu 4 cullerades de Nutella i dues cullerades soperes de llet. Remeneu fins aconseguir una textura semi-líquida.
-Aboqueu-hi la preparació sobre la pannacotta i, serviu.
Bon profit!
Bon profit!
