BROWNIE D'OREOS

Pels amants de la xocolata i, com no dels oreos, un brownie.

 

 

 

Ingredients

-5 ous.

-300 gr. de sucre.

-120 gr. de farina

-100 gr. de cacau pur en pols

-250 gr. de mantega

-40 gr. de oreos petits

-40 gr. de xocolata de cobertura.

 

Preparació 

Prescalfeu el forn a 180ºC

-Bateu els ous amb el sucre fins que estiguin molsosos.

-Afegiu-hi la farina i el cacau tamisats. Mescleu

-Afegiu-hi la mantega desfeta al microones.Mescleu

-I, finalment, afegiu-hi els oreos trossejats i, la xocolata trossejada.Mescleu

-En una safata rectangular que no tingui més de 3 cm d'alçada, per evitar que es cogui abans de les vores que del mig ja que el brownie ha de quedar una mica humit de dins, folrada amb paper de forn aboqueu-hi la preparació i, repartiu sobre la superficie oreos trossejats o sencers con més us vingui de gust.

-Enforneu forn de dalt i de baix a 180ºC uns 35-40'. Feu la prova de l'agulla. Si durant la cocció veieu que se us fa  molt ràpidament crosta cobriu el motlle amb paper d'alumini.

-Un cop cuit i fred serviu.

 

Bon profit!.