dilluns, 1 de febrer del 2016

MOUSSE DE XOCOLATA AMB LLET

Postres de diumenge, mousse de xocolata amb llet.



 Ingredients
Per a 12 gotets aprox. com els de la foto.
-250 gr. de cobertura de xocolata amb llet.
-100 ml de llet.
-50 gr.de sucre.
-2 rovells d'ou.
-2 fulls i 1/2 de gelatina.
-350 gr. de nata líquida per muntar.

Preparació
-Hidrateu els fulls de gelatina amb aigua freda.
-En un cassó aboqueu-hi el rovell, la llet i el sucre. Ho retireu del foc i afegiu-hi la gelatina hidratada i ben escorreguda. Remeneu fins que es dissolgui.
-Seguidament afegiu-hi la xocolata i remeneu fins a obtenir una crema homogènia. Deixeu entebeir.
-Munteu la nata i, quan aquesta estigui semi-muntada, afegiu-hi la crema de xocolata a tongades i amb moviments envolvents fins que quedi homogèni.
-Aboqueu-hi la mousse en gots i copes i, deixeu refredar mínim 2 hores nevera.

Bon profit!
Publicat per a
Etiquetes de comentaris:

14 comentaris:

  1. LA COCINERA DE BÉTULO1 de febrer del 2016, a les 23:41

    Soc més de xocolata negra, però no em faría res menjar dos gotets de aquesta mousse, tinc que tastar-la.
    Petons.

    ResponElimina
  2. MaryLou2 de febrer del 2016, a les 7:55

    M'encanta la xocolata de qualsevol color... m'apunto els gotets!!!
    Petonets

    ResponElimina
  3. trifasic de baileys2 de febrer del 2016, a les 8:26

    ommm!!!! jo no sóc xocolatera, però em dones aquest postre i no li deixo ni una gota!!! té molt bona pinta! petons

    ResponElimina
  4. GEMMA2 de febrer del 2016, a les 9:05

    A casa triomfaria segur, però jo soc mes de xocolata negre. M'apunto la recepta perquè caurà segur!!
    Petonets

    ResponElimina
  5. Miquel2 de febrer del 2016, a les 13:21

    Me encanta los postres en vasito son geniales como este tuyo de hoy.

    ResponElimina
  6. Anna Pigarda2 de febrer del 2016, a les 19:43

    M'encanten les postres tipus mousse,i aquesta mousse de xocolata amb llet ha de ser deliciosa! M'apunto la recepta! Una abraçada!

    ResponElimina
  7. Tapa't de tapes4 de febrer del 2016, a les 11:16

    Guapa!!! Mousse per a dos??? hi hi hi. M'encanta la xocolata que has preparat!! Petons

    ResponElimina
  8. Unknown4 de febrer del 2016, a les 19:58

    En vull un!! O dos...i si pot ser xoco negra...petons!

    ResponElimina
  9. Eva14 de febrer del 2016, a les 11:54

    M'encanten les postres servides en gotets, i si són de xocolata... Molt millor!! Un petó!!

    ResponElimina
  10. Bruixes a la cuina14 de febrer del 2016, a les 22:57

    Xocolata!! Sempre i com sigui! :) Aquests gotets fan molt bona cara!! :)))
    Salutacions

    ResponElimina
  11. No tot són postres14 de febrer del 2016, a les 23:45

    Ja ho dius bé...postres de diumenge!!!!
    Booooons aquests gotets
    Ptnts
    Glòria

    ResponElimina
  12. Amblesmansalamassa22 de febrer del 2016, a les 15:28

    La mousse de xocolata mai decepciona oi?? T'ha quedat de luxe!!
    Clara

    ResponElimina
  13. Teresa29 de febrer del 2016, a les 17:07

    Havia passat per alt questa mousse...! i mira que m'agrada...! si els gots són petits en necessito dos! petó

    ResponElimina
  14. Teresa29 de febrer del 2016, a les 17:24

    Havia passat per alt questa mousse...! i mira que m'agrada...! si els gots són petits en necessito dos! petó

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...