Ingredients
-150 gr. de xocolata Nestlé Postres.
-150 gr. de farina.
-125 gr. de mantega.
-100 gr. de nous mòltes.
-6 cullerades de sucre.
-3 ous.
-1 sobre de llevat químic Royal.
Preparació
-Foneu la xocolata al bany maria. Mentrestant bateu la mantega pomada amb el sucre fins que estigui cremosa: afegiu-hi la xocolata tèbia, els ous batuts, la farina i el llevat tamisats i les nous. Barregeu-lo bé.
-Aquesta preparació l´aboqueu en un motlle de plum-cake i la coeu a 180º durant 50 minuts aprox. Feu la prova de l´agulla.
Bon profit!
Xcolata? Plum-cake? Nous? Festa Major? Aquí tens una adepta total i absoluta a aquesta combinació!!
ResponEliminaPetonets
Sandra
Tot el que dugui xocolata es el meu punt dèbil.
ResponEliminaUna bona manera de començar la Festa Major...
Petonets
La combinació de xocolata amb nous...mmmm boníssima!!
ResponEliminaesta combinacion nunca falla y queda muy buena
ResponEliminavamos que empiezas bien la preparacion de la proxima fiesta mayor
miquel
Cristina! Sembla que escolpeixis els menjars!!!!
ResponEliminaCom es nota que a part de pastissera ets artista.
Quan ens penjaràs una de les teves obres?
Mmmm! A mi que em perden les postres amb xocolata aquest plum cake em sentaria... de meravella!!!
ResponEliminaPetons!
Anna
Casi casi coincidim amb els postres!! Aquest tipus de plum-cake son molt bons....
ResponEliminaPetonets
Xocolata amb nous.. ummm que bo
ResponEliminaBona cuina
Un plum cake per anar fent... i fent..., i fent...Xocolata i nous és una combinació BRUTAL!
ResponEliminaQue booooooo!!!! Xocolata i nous... ara amb un cafetó ja m'en menjava un trosset. jejeje Bona setmana
ResponEliminaXocolata!! Ara m'en menjaria un bon tros per esmorzar! :)
ResponEliminaHola,
ResponEliminaAquest cake si que és de Festa Major!!! Què bona és la xocolata amb les nous... Petonets
Quin esmorzar més bo!!! SEgur que varen quedar encantats.
ResponEliminaBona Festa Major!!!
Ara m'aniria mooolt be un tros d'aquest cake.
ResponEliminaPrenc nota
petons
quin tall més maco!!! jo en vull un per esmorzar!!! petonets guapa
ResponEliminaSegur que no haurà sobrat ni una engruna de cap dels dos! L'ambient de Festa Major és fantàstic, oi?
ResponEliminaAixí ja es poden escalfar motors! Bona Festa Major!
ResponEliminaJa saps que sóc una incondicional de tot tipus de cocs. Aquest magnífic! I amb festes, magnífic dues vegades!!!!
ResponEliminaPTNTS DOLÇA
Sant Joan és un festa molt celebrada arreu, jo faré unes quantes visites a pobles de Festa Major aquests dies. I aquestes postres són una delícia per menjar, amb el cruixent de les anous, que bo!
ResponEliminaBesets.
Quina meravella de plumcake!!! Fa una pinta super flonja. Faria una bona mossegada.
ResponEliminaUn petó guapi,
Esther
Cristina, quina delícia! Es veu superflonjo. Estic ben segura que devia volar a l'esmorzar amb la colla. :)
ResponEliminaPetons!
Un autèntic luxe, fer un esmorzar amb un bon bocí d'aquesta meravella de plum cake!
ResponEliminaMmmmmmmmmmmm, quina bona pinta que te aquest cake, gràcies per la teva visita veina
ResponEliminaBona tarda. Avui per primera vegada he fet un postre, he fet el plum cake, he fet tots els passos de la recepta, però no m'ha pujat tant com a la foto. La meva pregunta es: Quan posem la massa al forn, ha d'estar obert de dalt i de baix? o sols amb el de dalt n'hi ha prou?
ResponEliminaPer el demès anat tot molt bé.
Hola anònim... El forn és preescalfat de dalt i de baix. Quan s´enfornen pans de pessics, plum-cake i bescuits solament el forn de baix. No s´ha d'obrir el forn durant els primers 20' ja que la massa s´abaixa...Costa, eh? però no s´ha de fer mai... Espero haver-te ajudat...A la propera, prova superada.
EliminaHola Cristina, sóc la persona anònima, moltes gràcies per l'ajuda. El plum cake era molt bo, però clar visualment no era un 10. Així doncs que encenc el forn 20 min dalt i baix i desprès sols encès de baix. Molt agraïda per l'ajuda i la veritat que vaig ser una mica impacient i el baix obrir varies vegades.
Elimina