M'agrada moltíssim la fruita, tant com fer participar els nens a la cuina. Aquest mes els companys de Memòries d´una cuinera ens repten amb les broquetes. La meva aportació són aquestes broquetes que vaig fer amb els nens d´uns amics a les quals jo vaig afegir aquesta salsa de menta...Els nens se les varen menjar com si fossin unes meravelloses "espases" de fruita i, els grans amb una refrescant salsa de menta.
Fàcils de fer i que et treuen de qualsevol imprevis d´última hora. A més la salsa de menta la podeu fer servir en infinitats de postres.
Ingredients
Per a 4 persones
-16 fulls de menta fresca.
-2 iogurts naturals desnatats
-4 culleradetes de sucre.
-8 maduixots
-2 kiwis.
-1 plàtan.
-1 pera.
-1 culleradeta de suc de llimona.
-broquetes de fusta
Preparació
-Renteu les fulles de menta i assequeu-les amb paper de cuina. Seguidament les piqueu molt fines.
-En un bol afegiu-hi els iogurts amb el sucre i remeneu molt bé a fi que aquesta es dissolgui.
-Afegiu-hi les fulles de menta picada. Remeneu un parell de minuts perquè aquestes desprenguin tota la seva aroma i deixeu-ho reposar uns 20'.
-La salsa de menta es pot fer la nit anterior, així agafa més aroma; la deixeu reposar tapada en la nevera.
-Renteu la fruita, la talleu i munteu les broquetes. Amb el suc de llimona podeu regar la pera i el plàtan a fi que no s´oxidin.
-Un cop muntades les broquetes ja podeu servir-les amb la salsa de iogurt i menta.
Bon profit!
Quines brochetes mes bone si sanes. Una forma ben divertida de fer menjar fruita al més petits.
ResponEliminapetons
Precioses, bones i dolces! Bona setmana
ResponEliminaA casa, a l'estiu, ens agrada molt fer aquestes postres.Jo les preparo i les deixo guardades una estona amb fulls de menta en un taper tancades i s'aguanten molt be. El proper dia preparare la salseta aquesta...
ResponEliminaPetonets.
Oohhhh!!!! unes broquetes ben sanes i aquesta salseta amb menta m´encanta. La faré!! petons,
ResponEliminaunas brochetas muy sanas y el toque de la salsa de menta le va genial
ResponEliminabona setmana
Broquetes senzilles fàcils de fer sanes i boníssimes
ResponEliminaMolt bona idea per menjar la fruita. La salsa de menta ha de ser molt refrescant, a veure si la meva planta de menta rebrota i la puc fer. No duren gens aquestes plantes a casa.
ResponEliminaPetons.
fantastiques i refrecants aquestes broquetes!! m'encanta amb la salsa, em recorda el mojitos! petons
ResponEliminaSóc fan de totes les postres amb fruita!
ResponEliminaI la salsa de menta i iogurt ha de quedar molt bona i refrescant. Me l'apunto!
Bona idea, això de la salsa de menta. Les de fruita sempre tinc tendència a fer-les amb salsa de xocolata. Ho provaré com dius! Petonets, guapa.
ResponEliminaQue be, una recepta fresqueta, que be, això li faré al meu fill a veure si menja més fruita. Petons. Yolanda.
ResponEliminaQué buena pinta, seguro que la combinación resulta deliciosa, me encanta la idea!!!
ResponEliminaFet Cristina, perquè fan una bona pinta... Quins colors!!! T'han quedat genials. Una abraçada.
ResponEliminaAmb aquesta salsa tenen que quedar boníssimes! petons
ResponEliminaUFFF QUE BUENA SALSA.BSSS
ResponEliminaEl toc d'aquesta crema tan refrescant és tot un encert! Moltíssimes gràcies per participar. Un petonet
ResponEliminaSón vistoses i un postre fàcil d'improvisar que sempre fa quedar bé. La salsa de menta li dona un toc ben especial. M'agrada!!!
ResponEliminaPetonets
Aquesta salsa de menta l'haig de fer! Deuen donar un toc molt original i bo a les postres. I tan refrescant!!!
ResponEliminaMarta
Bones, sanes i aquesta salsa de menta deu donar un toc molt fresquet, veritat?
ResponEliminaPTNTS
Dolça
La fruita sempre va bé, però en a mi ara a la primavera i a l'estiu em ve com més de gust. Bona idea la de posar-les en broqueta.
ResponEliminaAra que ha de fer bon temps són perfectes aquestes broquetes refrescants.
ResponEliminaMoltíssimes gràcies per participar.