Natilles de crema o de xocolata? un dilema que té una solució: les dues alhora! La seva preparació és molt simple, només que a la meitat de la crema se li afegeix xocolata fondant i llestos. Amb aquestes natilles participo en el primer Memòries d´una cuinera d´enguany.
Ingredients
-1/2 litre de llet
- 1 beina de vainilla.
-4 rovells d'ou.
-100 gr. de sucre.
-20 gr de maizena
-50 gr. de xocolata negra fondant.
Preparació
-En un cassó aboqueu-hi la llet i la vainilla oberta. Quan arrenqui el bull, retireu-la i deixeu-la entebeir a fi que infusioni la vainilla.
-Mentrestant, amb les varilles, bateu els rovells amb el sucre i la maizena.
-Afegiu-hi la llet colada i ho porteu novament a foc suau tot remenant fins que s'espesseixi i arrenqui el bull.
-Separeu la crema en dues meitats i, en una meitat, afegiu-hi la xocolata. Remeneu bé a fi que es desfaci.(Jo, prèviament, he fos lleugerament al micro la xoco i després l´he afegida a la crema).
-Serviu les natilles en copes, gots o plats tot fent un combinat entre les dues cremes.Refrigereu i, decoreu abans de servir.
Bon profit!
Cristina, t'han quedat molt be aquestes Natilles bicolor, les faré per la Mireia la meva neta.
ResponEliminaJo les he preparat de xocolata...of course!!! Però a aquesta combinació no li feia un lleig!!!! Quina pinta!!!!
ResponEliminaPetonets.
Crisitna quina bona idea !! Així tothom està content.
ResponEliminaPetons
Bona nit i bona idea Cristina. Així tothom content
ResponEliminagenials!!!! dos colors, dos sabors!! per triar i remenar! que bones! petons
ResponEliminahas tenido muy buena idea 2 sabores en el mismo plato,deliciosos juntos y por separado
ResponEliminabona setmana
Mummmmmm que ganas de meter la cucharita por la pantalla del PC.
ResponEliminaQuè boniques!!! I què bones!! Així....no cal triar!!
ResponEliminaPetons,
Olga
Ja no tindrem que decidir entre xocolata o vainilla, les dues alhora i la presentació queda molt bufona.
ResponEliminaCom va el refredat?
Petons.
Em sembla perfecte la combinació, així tothom content!, que segur que amb aquesta pinta tots van quedar més que satisfets!, a reveure Cris!
ResponEliminaOhh que bonic que queda!!! I bonissim sens dubte!!! Petons
ResponEliminaMés senzill i més bo impossible!
ResponEliminaNo recordava que el Memòries anava de natilles... a veure si encara hi sóc a tempr de participar ;)
Què bo!! cullerada d'una i cullerada d'altra!!! també se'm passava el Memòries... a pensar toca!petons
ResponEliminaNo sabria amb quina quedar-me, bona idea fer el duo!
ResponEliminaPetons
Isabel
Com que depenent del moment en triaria un gust o un altre amb aquestes postres el dilema està resolt.
ResponEliminaMoltíssimes gràcies per participar.
Una magnífica idea, i per llepar-se els dits, es que són tan bones les dugues.
ResponEliminaUna abraçada
que bones... llàstima de les intoleràncies que tenim per casa ;-(
ResponEliminaPTNTS
Dolça
Molt original la presentació, el ying i el yang, Petó!
ResponEliminaGenial!! Per quan no saps per quina decidir-te, molt bona idea!!!
ResponEliminaPetonets
Ooooh que bones així!!! amb el punt de xocolata irresistibles!!! Molt bona proposta. Petonsss,
ResponEliminaCristina, tu sí que has pensat eh? Originals perquè sí.
ResponEliminaNani
Les natilles, no son dels meus postres preferits.
ResponEliminaPerò així amb xocolata, m'ho pensaria......
Petonets guapa
Molt ben fet Cristina!!! si no ens decidim per un gust, fem els dos! ;P Moltíssimes gràcies per participar. Petonets
ResponEliminaUna bona solució al dilema "crema o xocolata". Davant el dubte, doncs les dues a l'hora, digues que si!!!
ResponElimina