dilluns, 17 de setembre de 2012

BESCUIT ZEBRA

La primera fornada de la temporada ha estat per fer aquest bescuit zebra. Ara que els nanos comencen l' escola és ideal per esmorzar, berenar o portar-lo en alguna festa d´aniversari. A més jo ja tenia ganes d'esmorzar un bescuit i "remullar-lo" amb la llet. El tenia a pendent feia molt de temps i m'agradat el joc de sabors que hi deixa amb la simpàtica forma de zebra que es dibuixa. D´altra banda he pogut comprovar que el forn s´ha portat bé aquest estiu i no s´ha "queixat" gens ni mica quan l´he engegat...



Aquesta és la meva recepta de 3/4 de 15 del mes de setembre...
Ingredients
-4 ous.
-250 gr. de sucre.
-250 gr. d' oli de girasol.
-250 gr.de llet
-300 gr de farina.
-essència de vainilla.
-1 sobre de llevat químic.
-3 cullerades de cacau en pols.


Preparació
-Bateu  els ous amb el sucre fins que blanquegin, hagin doblat el seu volum  i estiguin molsosos.
-Seguidament afegiu-hi l'oli; la llet i l´essència de vainilla.
-Un cop mesclat aboqueu-hi la farina tamissada, juntament amb el llevat.
-Separeu la mescla en dues parts iguals i, en una d´elles afegiu-hi les cullerades de cacau en pols.
-En un motlle, prèviament engreixinat, aboqueu-hi un cullerot de massa blanca, i seguidament, de massa amb xocolata a sobre de la massa blanca. Així fins acabar la massa.
-Us ha de quedar una diana amb cercles concèntrics. No s´ha de moure el motlle. La massa per si sola ja s´expandeix sobre el motlle.
-Enforneu, forn preescalfat, a 180ºc durant uns 30-40'. Feu la prova de l´agulla.
Bon profit!

25 comentaris:

  1. que colores!

    http://lacocinadelarana.blogspot.com.es/

    Besis

    ResponElimina
  2. Ideal pels esmorzars i berenars!!! Una delicia!!!
    PEtons

    ResponElimina
  3. I no ens l'envies pel 15? He trobat a faltar algun pastís zebra, t'ho juro que li vaig comentar a ma mare! jajaja
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  4. Preciós i segur que molt bó. Sempre m'han critat l'atenció. Vaig que t'ha quedat molt esponjós!

    ResponElimina
  5. como dice Catieu ideal para cualquier momento que lo puedad pillar
    bona setmana

    ResponElimina
  6. Molt bó !!! jo el vaig fer fa temps, i tornaré a repetir, el recordo bonississimmmmm... petons,

    ResponElimina
  7. ualaaa t'ha quedat perfecte!! quina traça! i segur que de bo...bonissim!!com dius, ideal per remullar-lo ben remullat!! petons

    ResponElimina
  8. Cristina,aquest Bescuit Zebra t'ha quedat molt be, amb els dos colors.

    ResponElimina
  9. Molt divert aquest bescuit.....
    Mai havia sentit aquest nom Bescuit Zebra.
    Petons

    ResponElimina
  10. Ja li pots agrair al forn que s'hagi portat bé, perquè t'ha fet un senyor bescuit!
    Nani

    ResponElimina
  11. Autèntic zebra, zebra!!! Quina bona pinta!!!
    Petons,
    Olga

    ResponElimina
  12. T'ha quedat molt maco. Ja toca encendre el forn encara que fa calor.
    Petons.

    ResponElimina
  13. És veritat que ara ja no fa tanta mandra encendre el forn ;)
    M'encanta l'efecte zebra, queda molt vistós i molt bonic. Un esmorzar de luxe!

    ResponElimina
  14. Deliciós, Cristina. I que bonic que t'ha quedat! Una pregunta, no acabo d'entendre això de tirar un cullerot, i a sobre un altre cullerot, perquè quedin les ratlles... petonets!

    ResponElimina
  15. Vols creure que l'he fet un munt de vegades i ara he vist que no el tinc publicat???
    A casa ens encanta i queda molt vistós!!!
    Petonets.

    ResponElimina
  16. Aquest bescuit Zebra l’avia vist i amb cridava molt l’atenció, però no sabia com fer-lo, ara ja si, amb el teu permís queda anotada la recepta.
    Ta quedat fantàstic
    Petons

    ResponElimina
  17. Es que este bizcocho ¡ME ENCANTA!, además de bueno, es tan vistoso. Besotes,

    www.cocinaamiga.com

    ResponElimina
  18. impressionant!!!!! crec que em podria quedar mirant la pantalla una bona estona! jijiji.. petonets

    ResponElimina
  19. Hola Cristina guapa tu

    Maco, bo i de xocolate,...o te tot
    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  20. Ostres es veu treballós però quedeu un tall tan desitjable ....
    Petons.

    ResponElimina
  21. Va que al forn ja li toca començar el curs també! i ho ha fet molt bé amb aquest zebrat tan xulo com bo!
    petonets

    ResponElimina
  22. Molt maco i molt original. Jo no l'he menjat mai però em sembla preciós.

    ResponElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...