Dimecres per arrodonir el dinar a casa els pares, una paella, vaig portar aquestes postres. Es tracta d´una crema mig gelada, amb un sabor molt suau a torró de xixona i gens embafador.
Ingredients
Per a 4 persones
-1/4 de litre de llet.
-200gr. de sucre.
-6 rovells d´ou.
-250 gr. de nata muntada.
-100 gr. de torró de xixona.
Preparació
Amb l´ajut de les varetes, bateu els rovells d´ou juntament amb la meitat del sucre. Paral.lelament feu bullir la llet amb l´altra meitat.
Aboqueu la llet calenta als rovells amb el sucre, barregeu bé i porteu-ho al foc, sense que arribi a bullir, fins al moment que tingui la textura de crema.
Ho munteu quan encara estigui calent i incorporeu-hi la nata i el torró. Aboqueu-hi la , barreja en cada una de les copes i seguidament ho introduïu al congelador per espai de dues hores.
Passat aquest temps ja el podeu servir i decoreu al gust.
Bon Profit!
Hola Cristina,
ResponEliminaA mi també em fa molt il•lusió penjar les receptes per a les Festes de Nadal! Per que com el teu bloc, el meu encara és una mica més jovenet...
Això de que no sigui gens embafador va molt bé i sobre tot després d’una paella!! M’agrada tant que no se si aguantaré les dues hores de congelador, je! Je, Recepta apuntada!
Uns díes sense conectar-me i quina sorpresa i quina producció.
ResponEliminaEndevant joveneta.
Petonets
Buena propuesta y despues de la paella seguro que entro de maravilla esta copa de nadal.
ResponEliminapetons
miquel
Ha de quedar un crema boníssima! i mig congelada deu quedar molt lleugera, segur que entra divinament.
ResponEliminaM'encanten les postres nadalenques, així que ja veig que gaudiré molt amb els teus propers posts ;)
Gràcies a tots pels vostres comentaris...Espero que tots publiqueu receptes nadalenques...Jo m´he compromès a fer-ho, amb la complicitat de la familia, ja que repetiran postres un any més...TOT SIGUI PEL BLOG i PER VOSALTRES AMICS BLOCAIRES...
ResponEliminaEspero sortir- me´n!
mmm, que bona! Jo aquests dies buscava alguna crema de torró per farcir un braç de gitano, i la teva em sembla fenomenal! Me l'apunto!
ResponEliminaGemma, benvinguda al meu bloc i grècies per visitar-me.
ResponEliminaEspero que facis servir aquesta recepta i ens mostris la teva creació...estari encantada de "colaborar-hi!".
Cristina, soy Noelia del blog de las guisanderas, en primer lugar darte las gracias por visitarme, y como no sabía como ponerme en contacto contigo,,pues visite tu blog , que por cierto me encanta y me quedo a seguirte,tambien te pondre en mi lista de blogs,
ResponEliminay bueno jajaja que me enrollooooooo... las magadalenas, y el horno, mira, si tienes horno con ventilador, pues ponles solo el ventilador, ya 185 º c y si no tienes ventilador, ponles calor arriba y abajo a 170ºc y cuando estén hechas dale un pequeño gratinado para que queden doraditas ( pero esto solo si quedan poco doradas), y tiempo poco... 20 minutinos,
si tienes mas dudas, preguntame,... lo que quieras un petonet, salada jajaja
Unes postres delicioses que coronen una fastuosa taula de nadal! Bravo
ResponElimina