dissabte, 20 de desembre de 2014

GOTETS DE XOCOLATA I IOGURT GREC

El 20 de desembre, fum, fum, fum...Fum que treu la xarxa, de nou  amb la convocatòria del Blog al plat. Aquest mes el blog triat per la Mercè ha estat CRIJOARMAEL. La Cristina té publicat un gran receptari de postres en gots, molt variat en sabors i, per a tots els gustos. Em va costar decidir-me per un d'ells, fins que vaig topar amb els seus gots de xocolata i iogurt grec... xapó! La idea és fer uns gotets minimalistes, que siguin  un petit tast de postres abans d'encarar les llepòlies típiques nadalenques alhora que els més menuts en puguin ser partícips. Ah! el fet que fossin unes postres triades per elles per celebrar el seu sant, que també és el meu, encara em va esperonar més a fer la recepta...jejeje.
 

 Ingredients
Per a 8 gotets com els de la foto.
-250 gr. de xocolata negra de cobertura.
-200 ml de nata  per muntar.
-1 cullerada sopera d'aigua.
-1 beina de vainilla.
-20 gr de mantega.
-200 gr. de iogurt grec ensucrat.

Preparació
- Escalfar la nata amb la polpa de la vainilla i una cullerada d'aigua a foc suau. Quan arrenqui el bull, la retireu del foc i la deixeu infusionar.
-Al bany Maria, foneu la xocolata amb la mantega.
-Aboqueu la xocolata a la nata, encara calenta i, a la qual haureu retirat al beina de vainilla. Remeneu
-Bateu la xocolata amb les varilles elèctriques fins que agafi cos.
-Deixeu reposar la xocolata en la nevera (jo 5').
-Prepareu els gots alternant capa de xocolata i iogurt grec. Decoreu i serviu.


Bon profit!

12 comentaris:

  1. Quina temptació de gotets!, gracies un cop mes per participar!, fins gener!!!

    ResponSuprimeix
  2. Moltes gràcies per participar! Segur que has triomfat amb aquests gotets, són ràpids e fer i molt agraïts. Bones festes!

    ResponSuprimeix
  3. Uns gotets ben bons! Una abraçada guapa i molt bon Nadal, molts petons!

    Les receptes que m'agraden

    ResponSuprimeix
  4. Muy tentadores solo con verlos, estos postres asi en gotet quedan geniales¡¡
    Bon Nadal Cristina

    ResponSuprimeix
  5. Unes postres molt tentadores!!!
    Bon Nadal i Bones Festes.

    ResponSuprimeix
  6. Amb gotets d'aquest sempre tens l'exitassegurat,bon nadal!!

    ResponSuprimeix
  7. Millor en versions petites que ens esperen díes de molts dolços.
    Un bon contrast!
    Petons.

    ResponSuprimeix
  8. Trobo que les postres individuals fan molta festa! Aquestes han quedat genial! Una abraçada!

    ResponSuprimeix
  9. Quina presentació tan maca. I a més de iogurt i xocolata han d'estar bonissims
    Petons
    Conxita

    ResponSuprimeix
  10. mmm.... una combinació deliciosa. I una presentació espectacular!

    ResponSuprimeix
  11. Quin goig que fan aquests gotets!!! Preciosos!!!!
    Petons i....bones festes!!!
    Olga

    ResponSuprimeix

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...