diumenge, 25 de maig de 2014

GELAT DE VAINILLA AMB PLÀTAN I XOCOLATA

El temps últimament està rúfol i, sembla que  l'estabilitat costa d'arribar. L'estiu es va acostant i, les ganes de menjar gelats també. Avui per postres una combinació fred i calent; gelat i fruita cuita que acompanya el temps i, alhora satisfà el desig dels més gelaters.



Ingredients
Per a 6 persones.
-4 plàtans.
-gelat de vainilla.
-150 gr. de xocolata fondant.
-1/2 culleradeta de postres de mantega.
-canyella.

Preparació
-Rostiu els plàtans amb la pell i per cada costat en una paella fins que aquesta es torni totalment fosca. Obriu-los i talleu-los per la meitat.
-Mentre els plàtans es rosteixen, foneu la xocolata amb la mantega al bany maria. Un cop fosa deixeu-la en el cassó a fi que es mantingui calenta fins que munteu els gots o copes.
-Repartiu el gelat de vainilla en sis gotets; afegiu-ne un tros de plàtan en cadascun d'ells. Empolsineu amb una mica de canyella per sobre i, per acabar, regueu amb la xocolata.



Bon profit!

12 comentaris:

  1. Uns dies fa calor i altres més fresqueta. Amb aquestes postres segur que encertes i a tothom agrada.
    Petons.

    ResponElimina
  2. és una combinació brutal!!! un postre fantastic pel diumenge! petons

    ResponElimina
  3. Potser que amb tant poc, es pugui fer un postre tant bo i maco com aquest.
    Petons....

    ResponElimina
  4. Unes postres senzilles i intenses. El plàtan d'aquesta manera no li he fet mai però penso provar-ho
    Una abraçada

    ResponElimina
  5. Em recorda una mica el banana split, oi?
    Però la teva versió, amb el contrast de temperatures, encara m'agrada més. Sensacional i molt adequat pel temps d'aquests dies!

    ResponElimina
  6. Amb el plàtan rostit, quina bona pensada! S'intensifica el gust i alhora ajuda al contrast fred-calent. Molt bones postres!
    Marta

    ResponElimina
  7. Es la primavera que tiene estos cambios bruscos de temperatura, pero apetece siempre este rico postre que es como la primavera frio,caliente.

    ResponElimina
  8. Hem coincidit amb les postres! A mi els gelats sempre em venen de gust! fa `pinta d'estar boníssim! petó

    ResponElimina
  9. Quina passada de gelat, hauré de començar a treure la geladora, això s'ha de provar!

    ResponElimina
  10. ei!! Ja has començat amb els gelats! Que bo!!

    ResponElimina
  11. Nosaltres en mengem tot l'any de gelat!!! Són les postres del diumenge!!!
    Petons,
    Olga

    ResponElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...