Quan arriba la primavera la meva nevera sembla un viver de maduixes i maduixots. Picotejar una maduixa, entre hores, s'està convertint en un hàbit perillós de suplir quan aquestes maduixetes entrin en decadència...Un altra de les excuses d´aquest viver és fer amb elles unes bones postres, com aquesta mousse de maduixes i llimona de la Mireia Carbó...Deliciosa, fina i per repetir!.
Ingredients
Per a 12 pers. aprox.*
-375 gr. de llet condensada (1 pot).
-250 gr. de maduixes.
-el suc de dues llimones.
-500 gr.de nata per muntar.
*Jo vaig fer la meitat de les quantitats. És a dir, per 6 persones.
Preparació
-Renteu les maduixes.Traieu-les el capoll. Trossegeu-les i feu-ne un puré amb el túrmix.
-Feu suc amb les dues llimones.
-Semi-munteu la nata.
-Afegiu-ne el puré de maduixa a la llet condensada; i, seguidament, el suc de llimona. Remeneu amb les varilles i afegiu-ne la nata semimuntada amb moviment envolvents perquè no s´abaixi.
-Ompliu copes o gots amb la mousse. Reserveu en la nevera un parell d´hores.
-Serviu-la fresqueta.
Bon profit!
quina pasada te questa bonissim
ResponEliminaUna mousse muy buena y asi en copa queda genial¡
ResponEliminaBona setmana
bon postres, rapidet i per molta gent!!! a l'estiu va genial! petons
ResponEliminaM'agraden les postres de llimona i les de maduixa, si ajuntem ambdues segur que m'agrada el doble.
ResponEliminaUna mousse que parla per si sola, molt més que bona i amb una textura molt llaminera.
Petons.
unes postres 100% de temporada, delicioses i ideals per prendre ara que comença la calor.
ResponEliminaPrecisament diumenge, per celebrar l'aniversari de la meva mare, vaig fer un pastís de mousse de llimona i el vaig cobrir tot de maduixes. Hem coincidit en la combinació dels dos ingredients principals :)
Que bones! Refrescants, cremoses i de temporada. A més, la presentació t'ha quedat molt guapa. Petons!
ResponEliminaAquestes postres sempre venen de gust però ara més! Les maduixes ens agraden, eh?? ja tens preparat l'uniforme... !! petó
ResponEliminaQuè bones!!! les receptes de la Mireia són fàcils i boníssimes!! a veure si torna a fer clases!
ResponEliminaPetonets
Unes postres ideals per a aquest mes de maig!
ResponEliminaAprofitem la fruita de temporada.
ResponEliminaBoníssimes les maduixes.
Postre fàcil i que venen molt de gust.
Quan comencem???????jejejeje
Estàs nervi.....
Petons
Moltes gràcies per aquesta genial recepta!!! M'has solucionat les postres del proper dinar familiar!!!
ResponEliminaPetons,
Olga
Bo!!!!! I quan s'acabin les maduixes ho podem fer amb altres fruites!!!
ResponEliminaPTNTS
Dolça
Molt bona opció, per continuar gaudint de les maduixes.. apuntada queda!!! petons,
ResponElimina